【かき餅】
美味しいねの声を聞きたくて
網にお餅をのせて餅を焼きます。
こんがりと焼き色がついてぷっと膨らむと出来上がり。
醤油をかけてジュという音を聞きながら思わず「あったかーい」
という気分が味わえます。
小さい頃、コンロで焼いたり、ストーブの上で焼いたりした懐かしい感覚はほっこり気分を満喫できます。
餅は当然ながら、米の加工品。
豊たかさの源泉です。
今よりずっと寒かったであろう一昔前の冬。
餅を焼いて食べるための火もその美味しさも満腹感も幸せを感じさせる元気の素だったことでしょう。
今年もまた「餅」で寒さを乗り切って下さいね。
美味しいねの声を聞きたくて 萌音から